Celler Piñol Winemaker Dinner 6.2.2017

29.12.2016

Celler Piñolin viinintekijä ja omistaja Juanjo Galcera Piñol saapuu vieraaksemme maanantaina 6.2.2017 klo 19:00. Batean kylässä sijaitseva perhetila on tehnyt pitkäjänteisesti töitä nostaakseen Terra Altan mainetta laatuviinialueena, ja onkin ehdottomasti alueen tämän hetken arvostetuin ja palkituin tuottaja.

Talon viinit pohjautuvat pitkälti perinteisiin lajikkeisiin, Garnatxaan, Cariñenaan ja paikallislajike Morenilloon, jonka elvyttämisessä Piñol on ollut tärkeimpiä pioneereja. Morenillon viljelypinta-ala oli ehtinyt laskea vain muutamiin hehtaareihin ennen kuin projekti lajikkeen pelastamiseksi käynnistettiin. Lisäksi tarhoilta löytyy pieniä määriä ranskalaisia lajikkeita kuten Syrah’ta, Merlot’ta ja Viognieria.

Maistamme illan aikana seitsemän viiniä ja niiden ympärille rakennetun viiden ruokalajin menukokonaisuuden. Illan hinta viineineen ja ruokineen on 115€/hlö.

19.09.2017Raventós i Blanc Winemaker Dinner 23.10.2017
16.06.2017Copas y Tapas on Kauppalehti Option lukijoiden suosikkiravintola
29.12.2016Celler Piñol Winemaker Dinner 6.2.2017
07.09.2016Recaredo Winemaker Dinner
24.09.2015Keittokirja nyt myynnissä!
01.03.2015HS Nyt arvio 1.3.2015 ****
12.02.2015Maaliskuussa kaksi viinintekijä-illallista
19.05.2014Copas y Tapas viinimatka 2015
24.04.2014Miikka Väisänen aloittanut keittiöpäällikkönä
06.03.2014Copas y Tapas viini-ilta 8.4.2014 klo 18:00

Siirry arkistoon »