Paikallista ja sesonginmukaista

Tarjoilemme paikallisiin raaka-aineisiin pohjautuvaa modernia eurooppalaista ruokaa, kauden raaka-aineisiin keskittyen. Emme käytä lainkaan kirjoitettuja ruokalistoja, jotta voimme reagoida nopeasti sesongin tarjonnan muutoksiin.

Räätälöimme aina tapaksista, pääruoasta ja jälkiruoasta koostuvan päivän menun (49€-54€) ja siihen sopivat viinit valittujen pääruokien mukaan. Keittiömme sydämenä olevassa Josper-puuhiiliuunissa valmistuu päivittäin kaksi lihavaihtoehtoa, päivän kala ja kasvispääruoka kauden antimista.

Temperoimme päivittäin myös laajan valikoiman juustoja Suomesta ja maailmalta.

Katso menu tästä.

menu_kuva.jpg